Polníček řadíme mezi saláty. V maličkých listech polníčku nalezne me velké množství vitamínu C a vitamín A a E. Z minerálních látek je výrazně zastoupeno železo, ale i hořčík, draslík, vápník, betakaroten a amozřejmě kyselina listová. Je vhodný na posílení imunity.
INGREDIENCE
Polníček
Pomeranč
Vlašské ořechy
Kozí sýr
Olivový olej
Sůl, pepř
POSTUP
Polníček očistíme, přidáme ořechy, kousky pomeranče a kozí sýr. Osolíme, opepříme a zakápneme olivovým olejem. Promícháme a můžeme podávat.
Žádné komentáře:
Okomentovat